FABULEUSE HISTOIRE DU CAFÉ
Saviez-vous que le café, avant de finir dans nos tasses a voyagé pendant des siècles entre le Yémen, la Mer Rouge, l’ Égypte et l’ Europe?
Au cœur de cette époque, un port: Moka, dont le nom est. resté synonyme de café d’ excellence.
Michel TUCHSCHERER, professeur émérite à l’université d’AIX-Marseille, historien spécialiste, membre du pôle histoire et islamologie, ancien directeur du Centre Français d’ Archéologie et de Sciences Sociales, nous amènera sur les routes de cette boisson, devenue universelle, ses origines, ses marchands, ses lieux de passage.
Une conférence pour les curieux, les amateurs d’ histoire et les amoureux de bon café se déroulera le samedi 28 Novembre 2026 , à 15 heures, à la salle Frédéric Mistral, Bastide de La Salle. ( texte écrit par Éliane Tougeron )
